上週五下班喵娜跑去COSTCO逛的下場，就是提著特價的八隻雞大腿，以及一大袋彩椒回家！所以這週末的餐點都與這些食材脫離不了關係啦....
首先是12/1週六早午餐：
用冰箱僅剩的一顆蛋和彩椒、洋蔥下鍋炒，加上蒸過的金山地瓜、水煮的香草豬香腸、新鮮蘿蔓生菜與甜椒、抹上羅勒醬的法國麵包，再沖杯台灣純手工杏仁茶。
因為扁桃腺發炎還是沒好，下午趁雨停去看醫生，回程又繞到家樂福採買（是有沒有這麼愛買？@@）
12/1週六晚餐：
把雞腿和蔬菜們（洋蔥、青椒、彩椒、杏鮑菇）一起進烤箱，190度左右烤約15分鐘，灑上特級橄欖油、巴薩米克酒醋、海鹽、現磨黑胡椒，以及油漬半乾小番茄即可。
而為了怕老爺無飯不歡，還很快的用無印良品土鍋煮了一杯米的飯，再用冰箱僅剩的一點高麗菜，加上紅蘿蔔、黑木耳炒了另一道菜，結果白飯被他一個人吃光光....
週日的天氣還是一樣陰雨綿綿，所以決定早餐也在家吃吧！
12/2週日早午餐：
蒸過的馬鈴薯切小塊，與一樣切小丁的青椒、彩椒、洋蔥、香腸一起下鍋拌炒，灑上現磨黑胡椒，盛在蘿蔓生菜上。
另外就是切水梨、微波法國麵包、鍋煮伯爵奶茶。
這次的奶茶嘗試用《TWININGS 唐寧》皇家伯爵茶的茶包來煮，但因為茶包很淡，總共用了五包茶包：150cc鮮奶左右的量才煮出有味道的奶茶。
說到法國麵包，上週喵娜去COSTCO時本來想買的是餐包，但看到法國麵包覺得好像不錯，正好可以沾蘿勒醬等食用，就在要下手之際，旁邊一個也要拿麵包的男生被同伴拖走：「不要買這個啦，太硬不好吃！」這.............喵娜真應該聽那位不知名大哥的勸告啊，這麵包才剛微波完不到5分鐘馬上硬化成石頭，咬得嘴都歪了還啃不下去，最後都被送進廚餘桶。還是有人可以告知怎麼用比較好吃嗎？
12/2週日晚餐：
【咖哩燉飯】
1. 大蒜切末，洋蔥、青椒、彩椒、紅蘿蔔全部切小丁。米：水=1：1.2。
2. 熱鍋後放油炒香大蒜，再加入洋蔥等食材（青椒先不放），以及約4匙左右咖哩粉炒勻，隨後放入瀝乾的米、鹽、胡椒繼續炒勻後加水。
3. 中火煮至水開鍋蓋冒煙後，轉小火續煮8分鐘，之後關火、灑上青椒，蓋上鍋蓋再悶8分鐘後，拌勻所有飯與料即可囉！
PS：青椒最後放是避免煮過頭變得過老且不好看
晚餐還另外準備了菜頭排骨湯，以及清冰箱之炒高麗菜、炒牛蒡、烤雞大腿。
吃了好幾天，雞腿還剩下3隻，COSTCO東西的量真不是一般小家庭可以輕易吃得消的呀..........
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